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南瓜别用来煮粥了,教你新做法,香味浓郁超美味,拿肉来都不换

网络 2020-02-28

南瓜作为一种很家常的食材,营养丰富又美味,而在日常的烹调中,南瓜多最常见的做法除了蒸着吃之外,就是用来炒着吃和煮粥吃了,而今天厨娘和大家分享一道南瓜不一样的吃法,香味浓郁又别样美味,老人和小孩特别爱吃,拿肉来都不换!那么接下来我们就一起来看下具体做法吧!

把食材准备好:小南瓜半边、南豆腐1块、香葱1根、食盐1勺。

1、把豆腐切成大小均等的小豆腐块,把南瓜去皮去内瓤后切成小块,香葱洗净后切碎。

2、把南瓜块装入碗里,再上锅隔水蒸熟。

3、南瓜蒸软后,出锅用一个汤勺按压成南瓜泥。

4、我们选用一个平底不粘锅,然后把南瓜泥倒入锅中,再倒入半碗清水,开大火,用筷子或者锅铲把南瓜泥搅拌成南瓜浓汤烧煮沸。

5、把豆腐块倒入锅中和南瓜汤一起继续烧煮至南瓜汤浓稠。

6、放入1勺食盐调味,然后我们就可以出锅啦!

大功告成,出锅装碗,一盘香味浓郁又爽滑的南瓜汤烧豆腐就做好啦!

这道菜不仅看起来颜色诱人,吃上一口就会瞬间勾起你的食欲,满口南瓜浓香,让你欲罢不能,家里的老人和小孩都特别爱吃,因为吃起来很方便,而且营养好消化!



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